Chef de Partie H/F - Enfin!

Qui sommes-nous ?

Dans le cadre de la création d'un nouveau restaurant à Paris (ouverture prévue cet été), nous lançons ENFIN !, un concept de restauration rapide du midi, sain, équilibré et gourmand. Pensé pour les actifs urbains, ENFIN ! propose des plats élaborés main dans la main avec une nutritionniste et un chef, dans un lieu accueillant et bien pensé. Notre mission : offrir une alternative de qualité pour tous ceux qui souhaitent bien manger sans compromis sur le goût ni sur le temps.Missions

Production : 4 cartes par an ! Tu seras en charge de la production des différents mets dans le respect des fiches techniques. Notre carte est basée sur des produits frais et de saison

Gestion des stocks : Tu garderas un oeil attentif sur les différents stocks et les approvisionnements, commandes et inventaires

Hygiène : Tu tiendras parfaitement ta cuisine

Tu seras autonome et sera responsable de ta cuisine

Une expérience en service est un plus

Evolutions

Salaire : 2100 Euros Brut + primes

Minimum CAP/BEP et 3 ans d'expérience requis

Service continu du lundi au vendredi -

Repos fixe samedi, dimanche & jours fériés

Type d'emploi : Temps plein, CDI (39h)

HACCP est un plus

Horaires : 7h00 à 16h00 du lundi au vendredi

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.