Chef - Cheffe de Cuisine H/F - L'ordonnance

Nous sommes à la recherche de notre nouveau/nouvelle chef/fe.
Le restaurant propose une cuisine de saison et de produit locaux, une carte courte, une carte hebdomadaire avec proposition végétarienne.

39h/semaine, 8 services. 3 jours en coupure. Repos les dimanches et Lundis.

Vous n'êtes pas chef-fe de cuisine mais êtes expérimenté-e comme cuisinier-e ? Vous pouvez postuler, une adaptation est possible : vous serez formé-e en interne en amont de la prise de poste via le dispositif POE Préparation Opérationnelle à l'Emploi.

Experience : 6 Mois

Compétences : Concevoir des recettes et menus, Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.