Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - Centre du Porteau

centre de classes de découvertes et colonies de vacancesBonjour,

Le centre de vacances permanent du Porteau situé à Talmont st Hilaire recherche à renforcer son équipe pour cet été 2025.
Nous recrutons 2 agents polyvalents pour du service et du ménage.
Les dates du contrat :
- 2 postes du 1 au 28 aout.
Poste NON-LOGE.

Nous accueillons des colonies de vacances et ce poste nécessite une certaine polyvalence.

Missions principales :

Mise en place de la salle : dressage des tables, dressage du buffet du petit déjeuner)
Garantie et vérifie la propreté de la salle, de la vaisselle et des couverts
Effectue le service des plats en salle
Répond aux diverses demandes des clients (approvisionnement en pain, rabe)
Débarrasse les tables après chaque repas
Assure le tri des déchets
Prépare les panières des locations de vaisselle
Assure le rangement et le stockage de la vaisselle respective des salles restauration

Assure l'entretien régulier des salles de restauration
Assure l'entretien des sanitaires (des clients et du personnel)

Pour chacune de ses missions, l'agent polyvalent de service met en oeuvre les protocoles dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité données par le responsable de cuisine.

L'agent polyvalent de service peut être amené à effectuer des tâches d'appoint en cuisine et d'entretien des locaux d'hébergement.

- Savoir faire

o Appliquer la chronologie des différentes opérations
o Maîtriser les délais
o Organiser l'activité
o Travailler en équipe

- Savoir être

o Avoir le sens du contact (être souriant, accueillant, agréable)
o Capacité d'adaptation
o Être rigoureux
o Réactivité

- Contraintes du poste
o Manutention de charges
o Station debout
o Amplitude horaire

Horaires variables : modulation de type A

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.