Pâtissier Tourier - Pâtissière Tourière H/F - Maitre Crousti

Vos missions :
Confection : Création et réalisation de gâteaux, viennoiseries, pâtes et produits salés.
Qualité : Maintien des standards de qualité et de présentation qui font notre réputation.
Profil recherché :
Formation : CAP ou Bac en pâtisserie exigé.
Expérience : Minimum 4 ans d'expérience dans le domaine.
Compétence : Connaissance du tour sera un atout.
Passion : Créatif, rigoureux et passionné par la pâtisserie

Experience : 4 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.