Maitre d'Hotel Responsable H/F - Flora Danica

Brasserie danoise située dans la Maison du Danemark sur les Champs-Elysées, le Flora Danica propose son célèbre brunch danois au buffet et à l'assiette. Flora Danica- brasserie danoise située dans la Maison du Danemark sur les Champs ElyséesNous recherchons un Maître d'hôtel responsable H/F, pour le restaurant FLORA DANICA

A propos du restaurant :

Brasserie danoise située dans la Maison du Danemark sur les Champs-Elysées, le Flora Danica propose son célèbre brunch danois au buffet et à l'assiette.

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 300 et 400 couverts / jour

Descriptif du poste :
- Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service,
- Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client,
- Participe au recrutement et forme les équipes
- Diplomate et prévenant(e)
- Excellent relationnel
- Management d'une équipe importante

Informations complémentaires :

Principalement horaires du soir

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.