Boulanger H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.Vos missions

En tant que Boulanger-Pâtissier, vous intégrerez le rayon boulangerie-pâtisserie d'une enseigne de grande distribution et serez en charge de :

La fabrication des pains traditionnels, spéciaux et viennoiseries selon les recettes et process établis
La réalisation de pâtisseries classiques et gourmandes adaptées à la grande distribution
La gestion des cuissons et du pétrissage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
L'approvisionnement du rayon et la mise en valeur des produits en rayon
La gestion des stocks et le respect des DLC (dates limites de consommation)
Le conseil et la satisfaction client en garantissant la qualité des produits

Formation : CAP / BEP Boulangerie-Pâtisserie minimum
Expérience : Une première expérience en boulangerie-pâtisserie (idéalement en grande distribution) est un plus
Compétences :
Maîtrise des techniques de boulangerie et pâtisserie artisanales et industrielles
Bonne connaissance des normes HACCP

Capacité à travailler en équipe et à gérer un rythme soutenu
Qualités requises : Dynamisme, rigueur, passion pour le métier, esprit d'équipe