Boulanger - Boulangère H/F - les Freres Chapelier

Boulangerie Bio ArtisanalNous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de pains et de viennoiseries.

Tout nos produits sont fait main et issus de l'agriculture biologique, sourcer localement, nos pains sont élaborer à base de levain liquide.

Responsabilités

Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer le stockage des ingrédients et des produits finis, en veillant à leur bonne conservation
Collaborer avec l'équipe pour optimiser le fonctionnement de la boulangerie
Profil recherché

Vous avez une formation en boulangerie ou une expérience significative dans ce domaine
Vous êtes organisé(e) et capable de gérer votre temps efficacement dans un environnement dynamique
Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez offrir le meilleur à vos clients. Si vous êtes motivé(e) par l'idée de travailler dans un environnement convivial où votre savoir-faire sera valorisé, rejoignez nous pour partager votre passion pour la boulangerie !
Temps de travail : 39h hebdo

Salaire 1850€ 1950€ net selon les heures de nuits et dimanches

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication

Langues : Français souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.