Responsable F&B H/F - UTF FRANCE

- Préparation et mise en place des tables avant chaque service.
- Prise des réservations par téléphone ou en personne.
- Présentation des menus et prise des commandes.
- Conseil et information aux clients, notamment sur les spécificités telles que les allergènes. Service en salle et gestion de la caisse (Micros).
- Débarrassage des espaces de restauration.
- Possibilité d'animer le bar, notamment en assurant le service de cocktails et de cafés.
- Lors d'événements tels que des séminaires, accueil des clients et suivi des manifestations (réunions, déjeuners).
- Accompagnement des clients en assurant le bon déroulement de leur événement.
- Encadrement des commis de salle en indiquant les priorités à traiter

- Vous devez obligatoirement avoir une ou plusieurs expériences en restauration, de préférence dans l'hôtellerie.
- Le sourire, le contact client, le dynamisme et l'esprit d'équipe seront les clés de votre réussite à ce poste.
- Un niveau d'anglais conversationnel est souhaité.