Chef de Partie H/F - Roti 03
- Vichy - 03
- CDI
- Roti 03
Les missions du poste
Le restaurant la Rôtisserie Vichy cherche un Chef de partie h/f pour renforcer ses équipes.
Prérequis :
Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier
Vous devez être en capacité de faire les préparations froides ou chaudes et/ou desserts.
Travail en coupure et le week-end, 2,5 à 3 jours de repos par semaine
Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir.
Expérience indispensable
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle