Chef de Cuisine H/F - DH Consulting

DH CONSULTING recrute pour son partenaire, pour un établissement haut de gamme, un(e) Chef de Cuisine (H/F) pour la saison estivale 2025

RECRUTEMENT - CHEF(FE) DE CUISINE H/F
- Lieu : Alpes Maritimes (Grasse - Cannes - Mougins - Mandelieu)
- Contrat : CDD Saisonnier - Statut Cadre
- Rémunération : 4 200 - 4 500 € brut mensuel
- Horaires : Coupure et continu à prévoir

Vous êtes passionné(e), créatif(ve) et fédérateur(trice) ? Prenez la tête de ce point de vente et devenez le pilier d'une brigade engagée,

Vos principales missions seront :
- Piloter et structurer la brigade pour un service fluide et une ambiance de travail positive
- Élaborer des cartes inventives en lien avec la direction, dans le respect des fiches techniques
- Garantir une présentation raffinée et généreuse, fidèle à l'ADN du lieu
- Optimiser la gestion des coûts, stocks, approvisionnements et marges
- Encadrer, former et accompagner votre équipe
- Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Être un véritable relais entre la cuisine et la salle

CE QUE NOUS RECHERCHONS
- Leadership naturel et goût du travail bien fait
- Excellente organisation et rigueur sans faille
- Capacité à anticiper, fédérer et s'adapter aux pics d'activité
- Sens de l'accueil et de la satisfaction client
- Esprit d'équipe et volonté de faire grandir les talents

POURQUOI REJOINDRE CET ÉTABLISSEMENT ?
- Un environnement de travail haut de gamme
- Une équipe dynamique et soudée
- Une direction à l'écoute et un appui opérationnel structuré (marketing, commercial, événementiel...)
- Un lieu vivant, propice à la créativité et à l'excellence

Envie de relever ce challenge et d'écrire un nouveau chapitre de votre carrière dans un établissement d'exception ?

Envie de briller sous le soleil de la Riviera ? Le cadre est prêt, il ne manque plus que vous !

Envoyez-nous votre candidature et entrez dans l'aventure.

*Ce poste ne propose pas de logement

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.