Assistant de Gestion - Alternance H/F - SSP

Le groupe SSP accueille un assistant administratif et de gestion opérationnelle ou assistant administratif et d'exploitation f/h en alternance à partir de juillet 2025.

Principales missions

Vos futures missions seront d'accompagner la bonne gestion administrative, financière et opérationnelle des différentes points de vente de restauration.

Les Prérequis
- Vous avez une première expérience acquise en tant qu'assistant de gestion restauration ou du travel retail
- Vous disposez d'un véhicule personnel pour vous rendre à l'aéroport.

Vos futures missions et apprentissages,
- Collecter et préparer les dossiers d'embauches des collaborateurs,
- Accompagner les collaborateurs dans leurs démarches afin d'obtenir un badge aéroportuaire,
- La gestion des flux financiers, le comptage, le contrôle ainsi que la saisie des opérations de caisse au quotidien,
- Le traitement du courrier, la gestion et le suivi des dossiers disciplinaires,
- Préparer et participer aux différents audits : financier, de sécurité et d'hygiène,
- L'élaboration de documents administratifs tels que des notes de service, des procédures,
- Procéder aux différents affichages sur l'ensemble du site,
- Le suivi des plannings, des pointages...,
- Des compétences en paie seront appréciées,
- Enfin, vous devrez également être en capacité de remplacer un assistant manager sur un point de vente sur des fonctions opérationnelles.

Les qualités et compétences que nous recherchons :
- Vous préparez un diplôme de type Bac +2 et plus de type assistant de gestion, management d'unité opérationnelleou contrôle gestion,
- Vous connaissez les métiers de la restauration rapide et traditionnelle,
- Vous justifiez d'une première expérience qui vous a permis de développer votre sens de l'organisation et votre rigueur,
- Vous maîtrisez le Pack Office et les outils informatiques,
- Vous êtes doté/e de qualités relationnelles, avez un goût pour les chiffres et le service client.