Chef de Partie H/F - RESO 44

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Nous recrutons un : CHEF DE PARTIE (H/F) - BRASSERIE SPÉCIALISÉE DANS LA VIANDE - SAINT-HERBLAINVos missions :
- Réaliser la mise en place et la production pour un service de 200 couverts (midi)

- Gérer les stocks et les commandes

- Participer activement au service des mets

- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Éléments contractuels :
- CDI - Temps plein

- 39h/semaine

- Planning tournant : 3 coupures (dont le samedi) + 2 services en continu

- Repos : le dimanche + 1 jour dans la semaine

Profil recherché :
- Expérience de 6 mois minimum sur un poste similaire

- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité

- Rigueur, autonomie, esprit d'équipe

- Rapidité, efficacité et polyvalence

- Force de proposition

- Et surtout : une véritable passion pour la cuisine !

Ref : 66ox515039