Opérateur Service Qualité H/F - Maison Menissez

Sous la responsabilité du Responsable Qualité Production vous vous assurez que la production des pains est conforme vis à vis de la sécurité alimentaire du consommateur et des exigences clients.

- Vous effectuez les contrôles sur les lignes de production du début jusqu'à la fin du processus de fabrication et d'emballage,
- Vous contrôlez le bon fonctionnement du détecteur de métaux,
- Vous prélèvez des échantillons sur ligne.
- Vous avez un rôle de contrôle auprès des opérateurs pour vérifier leurs tâches,
- Vous remplissez les fiches qualité par client et toutes les fiches de procédures,
- Vous alertez votre Responsable en cas d'anomalie,
- Selon les consignes et procédures bien spécifiques vous respectez et triez les déchets
- Vous respectez les mesures d'hygiène et de sécurité.

Vous avez des connaissances de l'HACCP/CCP et des normes ISO/BRC et IFS,
Vous êtes réactif(ve) et attentif (ve), vous faites preuve de eigueur, diplomatie et vous avez le sens de l'analyse.

Une formation sur le poste sera prévue.

Travail posté y compris Week-ends et fériés, 38 heures hebdomadaires.

Experience : Débutant accepté

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.