Alternance Commis de Cuisine H/F - IFFP CFA
- Nanterre - 92
- Alternance
- IFFP CFA
Les missions du poste
l'IFFP - Institut Français de Formation Professionnelle est un organisme de formation d'envergure nationale qui propose des formations courtes, diplômantes avec des parcours professionnels.
Nous proposons des formations'excellence, en initial ou en alternance, dans les domaines d'audiovisuel, son, communication, marketing et digital.
Avec une certification d'état QUALIOPI pour nos 4 expertises : Actions de Formations, Bilans de Compétences, VAE (Validation des Acquis de'Expérience) et CFA.
Notre siège est situé à La défense - NanterreL'Institut Français de Formation Professionnelle (IFFP), centre de formation situé à La Défense, recrute pour le compte de l'un de ses partenaires, plusieurs commis de cuisine en alternance pour ses restaurants à thème.
Vos missions seront les suivantes :
- Réaliser la mise en place : découpe, préparation et organisation des postes de travail
- Produire les plats dans le respect des fiches techniques
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Collaborer avec l'équipe pour fluidifier le service
Le profil recherché
- Dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine
- Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe
- Une première expérience en cuisine est un plus
- Poste ouvert dès 17 ans
- Accessibilité aux personnes en situation de handicap