Boulanger H/F - Pôle Emploi
- Castelnau-le-Lez - 34
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
La boulangerie Marie Blachère situé à Castelnau-le-Lez quartier Aube Rouge, établissement indépendant sous franchise est à la recherche de son ou sa boulanger (ère).
Vous travaillez au sein d'une équipe à taille humaine sous la responsabilité d'un(e) responsable boulangerie à la fabrication des produits frais et de qualités proposées chaque jour à nos clients.
Votre profil, nos attentes :
- Vous êtes une personne authentique, dynamique, réactive, sensible à la qualité de votre travail et des produits destinés aux clients.
- Vous savez faire preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité et le développement du magasin.
- Vous êtes organisé, aimez le travail bien fait et maitrisez les techniques en boulangerie.
CAP BOULANGERIE souhaité et/ou expériences
Nous vous offrons :
Un CDI à temps plein, Pas de coupures.
Une formation à nos process et spécificités produits est dispensé en interne.
Possibilité d'évolution.
Salaire : salaire en fonction de l'expérience, période d'essai de 2 mois renouvelable 1 fois (1 mois) + 13eme mois progressif en fonction de l'ancienneté.
Mutuelle entreprise
N'hésitez plus rejoignez-nous et devenez notre nouveau talent !
Vos missions :
- Réaliser la production des produits en boulangerie (pétrissage, façonnage et cuisson) des différents pains (spéciaux, baguettes) dans le respect des méthodes et recettes Marie Blachère
- Être à l'écoute des retours clients et besoins de l'équipe de vente concernant les produits de boulangerie
- Assurer la bonne mise en place, l'entretien de son poste et la bonne passation de celui -ci à l'équipe suivante
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
Prise de poste rapide.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie