
Cuisinier - Cuisinière H/F - Latte Plazza
- Villeurbanne - 69
- CDI
- Latte Plazza
Les missions du poste
Nous recherchons un/e cuisinier/ère traiteur spécialisé.e dans la cuisine orientale marocaine :
Le/la candidat/e sera sous la responsable de la préparation pour les événements spéciaux, y compris les réceptions, les fêtes et les conférences.
Il/elle devra également s'assurer que tous les aliments sont préparés selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et que tous les invités soient satisfaits.
Nous recherchons une personne qui a la passion pour la cuisine et qui est capable de travailler dans un environnement dynamique et exigeant, avec une année d'expérience en restauration.
Normes HACCP sont un plus
Responsabilités :
- Préparer des plats et des mets pour les événements et les réceptions
- Préparer des aliments en fonction des préférences et des besoins des clients
- Organiser le service des repas pour les événements
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des aliments
- Maintenir un environnement de travail sûr et hygiénique
- Gérer les commandes et les livraisons de nourriture
- Communiquer avec les clients pour déterminer leurs besoins et préférences alimentaires.
Horaire de travail : du lundi au vendredi de 9h à 16 h
Avantages :
- Pas de travail le week-end
- Heures supplémentaires majorées et rémunérées
- Repas compris
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - en restauration
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle