Plongeur en Restauration H/F - Hotel des Carmes

Notre restaurant traditionnel, recherche un plongeur en restauration (h/f) en contrat à durée indéterminée.
Prise de poste immédiate.

* Vos principales missions :
- Réaliser la plonge
- Entretenir votre poste de travail.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Eplucher des légumes, fruits.
- Préparer les salades, entrées et desserts simples

Vous pouvez également participer au dressage de plats simples.

Des connaissances Haccp et une première expérience réussie de 6 mois sur ce poste seraient appréciées.

* Vos horaires :
- 10h30 à 14h30 (pause déjeuner de 30 min) et de 20h30 à 22h30 (avec pause diner de 30 min)

* Vos avantages :
- Planning fixe à l'année.
- 2 jours de repos consécutifs (le mardi et mercredi ou négociable selon votre disponibilité).
- Restauration.
- Mutuelle.

Experience : Débutant accepté - expérience de 3 mois appréciée

Compétences : Compositions de salades, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Règles et consignes de sécurité, Plonge manuelle, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge, Préparer, assembler des plats simples, Préparer, assembler des desserts simples, Éplucher des légumes et des fruits, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.