Chef Cuisinier H/F - Interval Prestations

Le groupe Interval Prestations se diversifie dans tous les métiers : secteurs du BTP, de l'industries, de la logistique, du tertiaire, du second oeuvre et bien plus encore... Au-delà des compétences apportées, l'équipe d'Interval Prestations souhaite être une valeur forte entre ses clients, ses collaborateurs intérimaires et ses consultants. Avec pour objectif, la qualité relationnelle qui fait la différence et créée l'envie. Interval Prestations est une agence à votre écoute pour vous amener des solutions rapides et surtout adaptées : Un recrutement de qualité Des offres d'emplois diversifiées Des missions en intérim régulières Un vivier d'entreprises de confiance.Notre client est un restaurant où la tradition culinaire française rencontre le raffinement d'une cuisine fine et authentique. Il travaille avec des produits locaux de qualité, notamment de la viande française, dans le respect du terroir et des saisons. Son ambition : offrir une cuisine sincère, généreuse, et raffinée, dans un cadre chaleureux porté par une équipe jeune et dynamique.

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F)

Vos missions : Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine.
- Élaboration et renouvellement des menus, de l'entrée au dessert : création de plats mettant en valeur les produits frais et de saison, développement de la carte en lien avec l'identité du restaurant
- Garantir la qualité et la constance des plats
- Gestion des commandes, stocks et relations fournisseurs
- Supervision et encadrement de l'équipe en cuisine
- Mise en oeuvre et suivi rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité
- Participation à la dynamique du restaurant et à son développement

Votre profil :
- Expérience significative en tant que Chef de cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires
- Connaissance approfondie des produits
- Sens de l'organisation, créativité, rigueur
- Esprit d'équipe et leadership naturel
- Attachement à la cuisine de terroir et aux produits locaux de qualité
- Véritable esprit d'équipe

Responsabilités

Lieu : Brive-la-Gaillarde (19)

Poste à pourvoir : Dès que possible

Type de contrat : CDI - Temps plein - 2,5 jours de repos consécutifs et 3 jours consécutifs pendant la période estivale

Rémunération : entre 2300 et 2700€ brut, selon expérience et profil

Vous vous reconnaissez dans ce poste et dans ce cadre de travail stimulant au sein d'une équipe dynamique passionnée et soudée ?

Envoyez nous vite votre CV ainsi que votre lettre de motivation !