
Commis - Commise de Cuisine Plongeur - Plongeuse H/F - la Guinguette de L'uvarium
- Moissac - 82
- CDD
- la Guinguette de L'uvarium
Les missions du poste
La Guinguette de l'Uvarium à Moissac offre une cuisine authentique et conviviale, inspirée des recettes familiales, mettant en avant les produits locaux.
La Guinguette de l'Uvarium est un bar-restaurant convivial en bord de Tarn. Les plats incluent salades, grillades, desserts et glaces, accompagnés d'une sélection de boissons.
L'établissement se distingue par son ambiance chaleureuse offrant deux espaces : un pour le bar-tapas et les divertissements, et un autre pour le restaurant.La guinguette de l'UVARIUM recrute pour renforcer son équipe pour la saison un/une commis/commise de cuisine.
Missions principales :
1. Préparation des ingrédients et des plats :
- Nettoyer, éplucher et couper les légumes.
- Préparer les viandes et les poissons.
- Mesurer et mélanger les ingrédients.
2. Participation à l'élaboration des plats :
- Aider à la cuisson des différents aliments (viandes, poissons, légumes).
- Contribuer à la présentation des plats avant le service.
3. Maintien de l'hygiène et de la sécurité :
- Assurer la propreté et l'ordre de la cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer les ustensiles, les équipements et les surfaces de travail.
- Plonge
Compétences requises :
- Connaissance des techniques culinaires de base.
- Capacité à travailler en équipe.
- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.
Qualités personnelles :
- Sens de l'organisation.
Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 août
Horaires et jour de repos à définir avec l'entreprise
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux