Apprentis Boulanger - Ere H/F - Sarl Dou'mie
- Mortagne-au-Perche - 61
- Alternance
- Sarl Dou'mie
Les missions du poste
Nous cherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe dynamique dès septembre 2025.
Vous apprendrez les techniques traditionnelles de fabrication du pain, des viennoiseries et des pâtisseries sous la supervision de notre boulanger expérimenté.
Missions :
Participation à la préparation des pâtes (pain, viennoiseries, pâtisseries).
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.
Aide à la cuisson des produits.
Contribuer à la création de nouveaux produits.
Entretien de l'espace de travail et des équipements.
Profil recherché :
Passion pour la boulangerie et/ou la pâtisserie.
Motivé(e), rigoureux(se) et ponctuel(le).
Capacité à travailler en équipe.
Souhait d'apprendre et de progresser dans le métier.
Aucun diplôme spécifique requis, mais un intérêt marqué pour la boulangerie est essentiel.
Contrat d'apprentissage à partir de septembre 2025.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux