Second de Cuisine - Saison Ete 2025 H/F - Centre de Montvauthier

La F.O.L. 74 recrute un chef de cuisine pour le centre vacances de Montvauthier.
Le centre se situe en vallée de Chamoix, il accueille une centaines d'enfants en classes de découverte et colonies de vacances de Janvier à Aout.
Le centre porte des objectifs d'écocitoyenneté.La F.O.L. 74 recrute un Second de cuisine pour le centre vacances de Montvauthier.
Le centre se situe en vallée de Chamonix, il accueille une centaines d'enfants en classes de découverte et colonies de vacances de Janvier à Aout.
Le centre porte des objectifs d'écocitoyenneté.
- Vous êtes placé sous la responsabilité du Chef de cuisine.
- Vous avez en charge l'élaboration des repas.
- En saison haute, vous êtes à la tête d'une brigade constituée d'un second à plein temps et d'un commis à mis temps.
- Vous portez un intérêt particulier à accompagner la structure dans ses objectifs de développement durable.
- Idéalement vous avez envie d'inscrire votre démarche dans du long terme.

A la suite de cette première saison nous pourrions vous proposer d'autres contrats sur des périodes plus longues. Possibilités de formations.

***Logement sous conditions***

Experience : 6 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.