Alternance - Gestionnaire de Rayon H/F - Alternis Business School

Organisme de formation alliant excellence académique et alternance en entreprise, Alternis Business School propose des formations dans les domaines du Management, des RH, de la Finance, de la Supply Chain, du Marketing et dans le Management du Vin. La totalité de ces programmes figurent parmi les meilleurs au classement régional et national Eduniversal.

L'établissement s'inscrit donc dans une démarche éducative et d'apprentissage hyper-qualitative en prenant en parallèle le soin d'accompagner ses étudiants de manière personnalisée dans leur recherche d'alternance.

Ainsi, nos étudiants bénéficieront en classe réduite d'intervenants figurant parmi les plus grands spécialistes de leur industrie en intervenant en parallèle pour des entreprises leader dans leur secteur d'activité.ALTERNIS BUSINESS SCHOOL recrute pour l"une de ses entreprises partenaires un(e) gestionnaire de rayon en alternance.

Mission n°1 : Agencer, Animer et suivre les rayons « Fromage Service Arrière » et « Libre-Service Ultra

Frais »
- Couper et emballer les fromages
- Mettre en valeur les produits et le rayon
- Suivre les stocks
- Préparer, valider et transmettre les commandes permanente plateforme

hiérarchique
- Gérer les Dates Limite de Consommation (DLC)

Mission n°2 : Gérer le rayon « Vrac Epicerie »
- Agencer le rayon Libre-Service
- Gérer les Dates Limite de Consommation (DLC), la traçabilité et l'hygiène du rayon.
- Préparer, valider et transmettre les commandes permanente plateforme.
- Préparer, valider et transmettre les commandes promotionnelles en lien avec votre responsable

hiérarchique.

Mission n°3 : Accueil, orientation de la clientèle et encaissement
- Accueillir les clients selon les bonnes pratiques du magasin
- Orienter le client en fonction de ses attentes
- Conseiller le client sur les produits et se référer au responsable si besoin
- Relayer les informations produites et les communications sur le lieu de vente vers la clientèle
- Participer à l'animation du magasin (mise en avant des produits, événements, dégustation,

promotions...)
- Vérifier et encaisser le montant de la vente
- Mettre en avant la politique de fidélisation du magasin
- Effectuer l'ouverture et la clôture de la caisse si nécessaire

Mission n°4 : Participer à la vie du magasin et de l'entreprise -Polyvalence
- Réception, stockage et mise en rayon (livraison 3 fois par semaine)
- Réceptionner informatiquement les livraisons des rayons pour lesquels vous êtes le référent
- Vérifier le bon état de conservation des produits et retirer les produits non conformes sous contrôle de

son responsable - demande d'avoir
- Effectuer la mise en rayon de produits en respectant les consignes (facing, vérification des DLC, retrait

des dates limites, étiquetage, réassort des produits...)
- Faire remonter tout dysfonctionnement rencontré à sa hiérarchie
- Participer aux inventaires - - Entretenir et ranger la zone de stockage