Chef de Rang - la Flottille H/F - Bertrand Hospitality
- Versailles - 78
- CDI
- Bertrand Hospitality
Les missions du poste
Bertrand Hospitality regroupe des maisons d'exception, pour certaines historiques, des lieux uniques et des métiers différentsNous recherchons pour notre restaurant La Flottille : un(e) Plongeur(euse) H/F en CDI
A propos du restaurant
La Flottille, nouvel écrin gourmand versaillais, est situé au coeur du Parc du Château de Versailles. Ce restaurant de 600 m² offre une expérience unique à nos clients, alliant charme d'antan et modernité.
En cuisine, le Chef étoilé Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani propose une carte raffinée et abordable, mettant en avant les grands classiques de la cuisine française, remis au goût du jour.
La Flottille dispose de deux terrasses, dont l'une surplombe le canal, offrant un cadre idyllique pour profiter des beaux jours. Avec une capacité d'accueil de 500 à 800 couverts par jour et un ticket moyen de 36€, ce lieu tend à délivrer une expérience culinaire inoubliable quotidiennement !
Horaires de journée uniquement, pas de coupure et accès au parking gratuit pour nos collaborateurs (trices).
Les missions
- Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisés en cuisine
- Nettoyer les locaux de cuisine
- Aider la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place
Le profil recherché
- Sens du travail en équipe
- Dynamique et motivé(e)
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.