
Apprenti Cuisinier H/F - L'art Doise
- Rochefort - 17
- Alternance
- L'art Doise
Les missions du poste
L'Art Doise est un restaurant bistronomique reconnu pour sa cuisine inventive, élaborée à partir de produits frais et locaux. Notre passion pour la gastronomie nous pousse à sublimer chaque ingrédient avec créativité et finesse.Pour renforcer notre brigade et transmettre notre savoir-faire, nous recherchons un(e) Apprenti(e) Cuisinier(ère) H/F motivé(e) et passionné(e) par le métier.
Vos missions :
- Mise en place des ingrédients et préparation des postes de travail.
- Réalisation des préparations culinaires sous la supervision du chef.
- Dressage des plats avec soin et précision.
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Nettoyage et entretien du poste de travail et des équipements.
Profil recherché :
- Formation en alternance en cuisine ou en restauration.
- Passion pour la cuisine et envie d'apprendre auprès d'une équipe expérimentée.
- Rigueur, précision et créativité dans l'exécution des tâches.
- Esprit d'équipe et bonne gestion du stress en période de service.
- Une première expérience en cuisine est un atout, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e).
Nous vous offrons :
- Un environnement stimulant où chaque jour est une nouvelle création.
- Une formation pratique et enrichissante aux côtés de chefs passionnés.
- Des produits de qualité pour travailler des recettes créatives et authentiques.
- Un cadre convivial et dynamique au coeur de la bistronomie.
- Repas sur place pendant le service.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle