Second - Seconde de Cuisine H/F - Nabu Beach Club

**Poste à pourvoir du 15 juin au 15 septembre 2025**

Pour un restaurant de plage - cuisine traditionnelle - vous serez chargé(e) de :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonner une équipe de 2 personnes en cuisine lors de la préparation des plats
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

**50 repas en moyenne par service**
**Service du midi et service du soir (uniquement le WE)**

Experience : 1 An(s) - En qualité de Second de cuisine

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle