
Cuisinier Oriental Homme ou Femme H/F - Burger House
- Saint-Denis - 93
- CDI
- Burger House
Les missions du poste
Vous préparez et confectionnez des produits orientaux dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
Vous maitrisez les bases et avez une première expérience sur un poste similaire.
Savoir confectionner du snacking, gâteaux orientaux, ainsi que les préparations traditionnelles.,
Comprend aussi bien les sandwichs, que les plats préparés.
Contrat à durée indéterminée, Contrat tout public
35 heures par semaine, horaires adaptables mais présence nécessaire de 11h à 15 h
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Cuisine du monde, Dresser des plats pour le service, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène, Superviser la préparation des produits culinaires
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.