Assistant Manager en Restauration H/F - Mlk Restauration

Le restaurant Seven Rooftop recherche activement un(e) assistant manager(e) en restauration (H/F) en alternance.

Nombre de postes à pourvoir : 1

Missions et activités :

- Vente additionnelle

- Gestions relation clients

- Service à table

- Vérifier le bon fonctionnement du matériel

- Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection

- S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production

- Préparation alimentaire et boissons

- Controle DLC

Profil recherché :

- Bonne notion des outils informatiques
- Le sens du service
- Des compétences relationnelles
- Un bon esprit d'équipe

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Rémunération : à partir de 1 802,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Experience : 6 Mois

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.