Conducteur - Conductrice de Ligne en Pâtisserie Industrielle H/F - Sarl la Galette de Broons
- Broons - 22
- CDI
- Sarl la Galette de Broons
Les missions du poste
Dans une usine d'une vingtaine de personnes (environ 10 en production), vous assurez la fabrication des produits en tenant compte des consignes de production (recettes, températures, réglages) et veillez au bon fonctionnement des lignes de production. Vous vous assurez de la qualité des produits (poids, visuel).
Vous maintenez le poste rangé et propre et procédez au nettoyage de l'atelier en fin de production selon le plan d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous réceptionnez les commandes de matières premières et en réalisez l'inventaire. Vous entretenez les plaques de cuisson selon les méthodes apprises lors de la formation en interne.
Une expérience dans le secteur de la boulangerie/pâtisserie et/ou dans l'industrie agroalimentaire est un plus. Un 1er niveau de maintenance serait également un plus.
Horaires : 6h - 12h ou 12h - 18h environ
Travail un dimanche sur 2 (repos le lundi si dimanche travaillé) et les jours fériés
Port de charges : sacs de farine 25kg
polyvalence possible sur de la livraison
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, Définir les données de programmation, Monter et régler une installation, une machine, Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, conducteur / trice de ligne de production
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.