Chef de Partie H/F - Etoiles & Talents

Etoiles et Talents recherche pour un restaurant de plage basé à Marseille, un chef de partie.

Notre client, un restaurant situé en bord de Mer, offre une cuisine de plage avec des produits frais, de saisons et que l'on aime partager en famille ou entre amis.Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.

Le poste

Gérer et animer l'équipe de votre partie :
- Participer à l'atteinte des objectifs en terme de qualité et de rentabilité
- Appliquer les règles de sécurité d'hygiène en vigueur
- Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur production
- Réceptionner les commandes et vérification des produits
- Suivre et contrôler la mise en place et le bon déroulement du service
- Veilliez et faire respecter les règles d'hygiènes et de sécurité
- Gestion de la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement de l'équipement et du matériels utilisés

Profil recherché
- Autonome
- Organiser
- Ponctualité
- Rigoureux
- Force de proposition
- CAP/BEP Restauration

Prise de poste dès que possible

Si vous souhaitez travailler dans un superbe lieu, avec une équipe jeune et dynamique ce poste est fait pour vous !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.