Cuisinier H/F - DBR - Déborah Bourdiol Recrutement

Restaurant traditionnel au coeur de Megève, recrute un(e) cuisinier(e) pour la saison estivale 2025. Nous proposons une cuisine de terroir revisitée, avec une carte courte et des spécialités montagnardes dans un cadre chaleureux.Vos missions :

Participer à la mise en place, la production et l'envoi des plats

Respecter les fiches techniques et la qualité des préparations

Travailler en coordination avec une brigade de 3 à 4 personnes

Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP)

Cadre de travail :

150 couverts par jour en moyenne

Carte courte : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts + menu du jour et spécialités savoyardes

Cuisine soignée, produits frais et locaux

Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi

Expérience souhaitée en restauration traditionnelle ou semi-gastronomique

Esprit d'équipe, autonomie, rigueur

Bonne résistance au rythme soutenu de la saison

Conditions :

Poste nourri et logé : Logement individuel fourni

Contrat saisonnier du 1er juin au 30 septembre

2000 € net

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.