Barman H/F - Etoiles & Talents

Etoiles et Talents recherche pour le compte de son client, un restaurant du bord de mer basé à Marseille, un profil de Barman.

Notre client, un restaurant du bord de mer décontracté et tendance, destiné à une clientèle estivale, touristique et locale en quête de fraîcheur, de convivialité et d'un cadre agréable en bord de mer. Cuisine simple et estivale, avec des plats légers, faciles à consommer, adaptés à un cadre en extérieur ou les pieds dans le sable. une offre fraîche, variée et conviviale, dans un cadre balnéaire et détendu !Dans la suite de l'annonce, l'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire.

Ce n'est pas un job étudiant

les missions du barman sont de :
- Accueillir les clients, prendre leur commande.
- Procéder à l'entretien de ses outils de travail : percolateurs, réfrigérateurs...
- Assurer la plonge des verres avant, durant et après son service
- Conseiller la clientèle
- Préparer les boissons et élaborer des cocktails (mixologie)
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle.
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement
- S'enquérir de la satisfaction des clients
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues.

Profil recherché

Excellent relationnel - Autorité personnelle et diplomatie.
- Habileté et rapidité d'exécution.
- Esprit d'équipe.
- Bonne mémoire.

Avantages :

2 jours off par semaine.

horaire en switch 18h - 01h00

salaire : 15.50 € brut

Prise de postes dès que possible

Expérience sur un poste similaire 5 ans minimum.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.