Second de Cuisine H/F - Les Aviateurs
- Cesson-Sévigné - 35
- CDI
- Les Aviateurs
Les missions du poste
Breizh recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.
Les Aviateurs, une brasserie unique à l'entrée de Cesson-Sévigné, pensée pour les passionnés d'aviation et les épicuriens, on vous invite à embarquer pour un voyage gustatif. Notre spécialité ? De savoureuses grillades au feu de bois, accompagnés de frites fraiches et de bonnes sauces préparées dans la plus pure tradition.Passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Les aviateurs recrute un(e) second(e) de cuisine pour accompagner notre chef en place, capable d'épauler l'équipe en toute autonomie.
Vos missions :
Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
Participer activement à la production des plats (chaud/froid/dessert)
Être en capacité de remplacer le chef en son absence
Superviser l'équipe en poste et veiller à la bonne organisation du service
Être force de proposition sur les évolutions de carte et suggestions
Contribuer à la gestion des commandes, des stocks et des normes HACCP
Ce poste est fait pour vous ? Vous disposez d'une expérience significative en tant que second(e) de cuisine en restauration traditionnelle. On vous définit comme une personne autonome, rigoureuse et avec un bon état d'esprit ? Alors OUI ? Postulez !
Le profil recherché
Ce poste est fait pour vous ? Vous disposez d'une expérience significative en tant que second(e) de cuisine en restauration traditionnelle. On vous définit comme une personne autonome, rigoureuse et avec un bon état d'esprit ? Alors OUI ? Postulez !
Chez Les Aviateurs, nous ne proposons pas seulement un CDI, mais une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c'est :
Contrat en CDI 41 heures hebdomadaires
- Un environnement de travail humain et bienveillant
- Posibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement
- Locaux modernes / matériel de qualité
- 2 soirées non travaillées
- Uniformes fournis et entretenus
- Fermeture le dimanche
Le salaire affiché est en net* sur 41 heures hebdomadaires et selon le profil. Envie de nous rejoindre ? Postulez et découvrez notre carte et l'ambiance en coulisses Instagram : @les_aviateurs