Chef de Partie H/F - Milady

Dans l'objectif de développer notre activité en vue de la saison estivale, nous recherchons un chef de partie H/F pour intégrer notre équipe et partager nos valeurs.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.
En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station spécifique au sein de notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Vos missions :
Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de qualité
Assurer la préparation culinaire pour les différents services (déjeuner, dîner)
Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
Participer à l'organisation et à la mise en place du poste de travail
Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre espace de travail

Profil recherché :
Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
Vous maîtrisez la préparation des aliments et les techniques culinaires
Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et d'une communication efficace.

Date de début prévue : 01/05/2025.
Vous avez 2 jours de repos consécutifs.
Possibilité d'évolution.
Poste non logé.
Durée du contrat de Mai à Septembre ou bien de Juin à Septembre.

N'hésitez plus et venez nous rencontrer !

Experience : 2 An(s)

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle