Boulanger - Boulangère H/F - Holding Louise

BOULANGERIE LOUISE PONT-AUDEMER vous forme, sur le terrain, au métier de Boulanger(e), et vous accompagne dans l'obtention de votre diplôme, avec son CFA d'entreprise 100% en ligne.
- Intégrer une équipe à l'écoute et qui aime transmettre.
- Avoir des missions claires dès ton intégration.
- Contribuer concrètement à la réussite d'une entreprise engagée, qui met en avant des valeurs humaines et durables.
- Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) proposés dans nos boulangeries, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Appliquer la politique commerciale de l'entreprise
- Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes.

Contrat d'apprentissage.
- Diplôme visé : CAP Boulanger (RNCP 37537), diplôme de niveau 3 (CAP), délivré par le ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse ; reconnu sur le marché de l'emploi.

- Partie théorique : 100% en distanciel (cours en ligne + classes virtuelles), équipement informatique (clé 4G & PC) fourni.
- Accompagnement : 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique au sein de notre CFA.
- Rythme : 3 jours en magasin et 2 jours de cours.
- Rentrée : Septembre 2025.

Rémunération :
Rémunération selon le barème national en vigueur.
Avantages de la société.
Boulangerie Louise fait partie du réseau TERACT : un réseau de 9 enseignes engagées, regroupant 5400 collaborateurs et collaboratrices experts, investis et passionnés.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.