Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F - Restaurant a Chabraca

Restaurant-pizzéria.
Établissement saisonnier
Ouvert midi et soirAu sein d'un restaurant traditionnel - pizzeria situé à Porto-Vecchio, vous serez chargé(e) d'évoluer en qualité de pâtissier sur les missions principales suivantes :

- Élaboration de la carte Dessert et des suggestions du jour avec le Chef et la direction;
- Utiliser les produits frais locaux et de saisons dans vos réalisations;
- Assurer la mise en place de votre espace de travail et le suivi de vos stocks;
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité;
- Entretenir votre espace de travail.

Une grande liberté de création vous sera accordée.

Prise de poste dès que possible.
Fin de prise de poste immédiate jusqu'au 30 octobre.

Poste logé et nourri.

Le lieu d'hébergement étant éloigné du lieu de travail, un véhicule est fortement conseillé.

Experience : 1 An(s) - minimum Souhaité

Compétences : Entretenir un outil ou matériel, Doser des ingrédients culinaires, Dresser des plats pour le service, Préparer des ustensiles de cuisine, Mettre en marche des équipements de cuisine, Aménager un poste et les conditions de travail, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.