Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - Sarl Bedel

Nous recherchons un Cuisinier H/F pour intervenir dans un restaurant d'entreprise. Vous serez en charge de la préparation des repas pour le service de midi et de celui du soir.

Vos principales missions :

Élaboration et préparation des menus adaptés à une restauration collective
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)
Gestion des approvisionnements et des stocks
Participation à la création de menus équilibrés et variés
Collaboration avec l'équipe en cuisine (plongeurs, commis, etc.)

Profil recherché :

Expérience significative en cuisine, idéalement en restauration collective
Capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et de la propreté
Créativité culinaire et goût pour l'innovation
Disponible du lundi au vendredi, pour le service de midi.

Possibilité d'hébergement.

Poste à pourvoir sur la période estivale (juillet - août).

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Éplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle