Commis - Commise de Cuisine H/F - Pôle Emploi

***2 POSTES A POURVOIR***

Pour notre complexe sportif, nous recherchons un(e) commis/ Commise de cuisine (H/F).

Vous travaillerez soit de 10h à 15h soit de 18h à 23h. Jour de repos du dimanche soir au mardi.

Vos principales missions sous l'autorité directe du Chef Exécutif :

- Maintenir un niveau constant de qualité dans les standards de l'établissement
- Assurer l'approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail,
- Préparer des mets,
- Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine,
- Superviser l'application des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein de l'établissement

Vous devez être autonome dans vos déplacements.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.