Chef de Rang H/F - HOTEL SAINT CHRISTOPHE

Rejoignez l'aventure de l'Hôtel Saint Christophe

Après plusieurs années de rénovation, l'Hôtel Saint Christophe rouvre ses portes au coeur d'Aix-en-Provence.

Conçu autour du concept unique de "La campagne en ville, " il invite ses visiteurs à retrouver la quiétude et la douceur des maisons provençales tout en étant ancré dans la vibrante ville d'Aix-en-Provence.

Avec des matériaux bruts et une atmosphère apaisante inspirée par le patrimoine local, le Saint Christophe est un refuge pour les âmes en quête d'évasion dans le Sud de la France.

Pour faire vivre cette expérience d'exception à nos futurs clients, nous cherchons des talents passionnés et motivés pour relever le défi stimulant d'une ouverture d'hôtel. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de participer à un projet ambitieux et d'évoluer dans un environnement unique où chaque détail compte.

Postes à pourvoir :

Prêt(e) à écrire cette nouvelle page avec nous ? Rejoignez une équipe engagée et soyez au coeur d'une aventure professionnelle enrichissante.

Postulez dès maintenant et partagez cette opportunité avec votre réseau.

#Recrutement #Hôtellerie #AixEnProvence #Challenge #OuvertureHôtel #CarrièreVous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie et l'art du service? Voici l'opportunité idéale pour vous épanouir dans un cadre aussi élégant que stimulant. En qualité de chef de rang, vous jouerez un rôle clé au sein de notre établissement et contribuerez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.

Vos missions consisteront à :

- Accueillir chaleureusement les clients et garantir leur satisfaction tout au long du repas.
- Superviser le déroulement du service en votre rang, depuis la prise de commande jusqu'à l'encaissement.
- Coordonner le travail des commis de salle afin d'assurer un service fluide et d'excellence.
- Garantir la présentation soignée des tables avant chaque service en veillant aux détails qui font la différence.
- Conseiller judicieusement les clients sur le choix des plats et des vins pour enrichir leur expérience culinaire.
- Gérer les imprévus avec professionnalisme, en maintenant toujours une approche orientée client.
- Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine pour assurer la fluidité entre les différents pôles lors des services.

Le candidat idéal devra disposer des compétences suivantes :

- Expérience significative en tant que chef de rang ou dans un poste similaire au sein d'un restaurant haut de gamme.
- Aisance relationnelle et sens aigu du service client.
- Capacité prouvée à travailler efficacement sous pression, notamment lors des périodes d'affluence.
- Connaissance approfondie des techniques de service à table et intérêt prononcé pour la gastro-nomie et l'oenologie.
- Souci du détail et forte capacité organisationnelle pour gérer plusieurs tâches simultanément sans sacrifier à la qualité du service offert.
- Excellentes compétences en communication, tant au sein de l'équipe qu'avec les clients internationaux (la maîtrise d'une langue étrangère est un atout).
- Esprit d'équipe affirmé tout en étant capable de travailler avec autonomie.