Cuisinier en Spécialités Turques H/F - Regnum

5 POSTES A POURVOIR
Bonjour,

Notre restaurant REGNUM à Vaulx-en-Velin recherche un(e) cuisinier(ère) en spécialités turques.

Vous serez amené(e) à effectuer :

- La préparation et cuisson des viandes
- La préparation des plats et des salades, des entrées et desserts et autres spécialités anatoliennes : mezze, pidés, grillades, plats en sauce, dessert
- Le dressage des plats
- La gestion de l'espace de travail et de la cuisine
- L'entretien de l'espace de travail
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Service du midi (11h-14h) et du soir (18h-22h) Travail le week-end (samedi ou dimanche)

Experience : 2 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.