Maître d'Hôtel H/F - la Terrasse

La Terrasse, salle de réception située face à la mer, digue de Malo, organise différents événements : mariage, baptême, anniversaire, conférence, réunion, réception.La Terrasse, salle de réception sur la digue de Malo, recherche un maître d'hôtel h/f.

Vos missions :

Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement
Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle
Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables
Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients
Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients
Organiser des événements spéciaux comme des banquets ou des réceptions

Votre profil :
Vous avez une solide expérience sur le poste.

Prise de poste rapide.

Experience : 2 An(s) - minimum

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Services des traiteurs

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.