Pâtissier - Pâtissière H/F - Grain de Ble

Vous assurerez toutes les missions relatives à la pâtisserie : la fabrication et la cuisson de différents entremets, gâteaux, pâtisseries, biscuits.
Vous êtes autonome, sérieux(e), professionnel(le) et vous avez le sens de l'engagement et des responsabilités.
Deux jours de repos par semaine lundi jour de fermeture et le deuxième jour à définir.
Merci de vous présenter au magasin pour candidater
Les candidatures des autoentrepreneurs sont également acceptées.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Fermentation des pâtes à pâtisserie, Techniques de congélation des aliments, Doser des ingrédients culinaires, Préparer une pâte de pâtisserie, Confectionner des chocolats, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.