Chef Cuisinier H/F - au Petit Prince
- Auray - 56
- CDI
- au Petit Prince
Les missions du poste
POSTE NON LOGE à pourvoir de suite en CDI
Vous travaillez de 4h- 4h30 à 12h30/13h. heures de nuits majorées
En basse saison, fermeture le lundi. Vous travaillez 5 jours sur 7 : jours de repos un dimanche sur 3 et lundi, ou le lundi en plus d'un autre jour en semaine, possibilité du samedi
Vous travaillez au sein de locaux neufs avec une production centrale pour les boutiques de Auray, Carnac, Belz, Locoal-Mendon. Travail en équipe avec 3 autres personnes.
Vos missions :
- Gestion des commandes et stocks
- Gestion du planning et de l'équipe
- Gestion de la carte
- Préparation des sandwiches, salades, wraps toute la partie snacking
- Préparation des poke bowl
- Entretien des locaux
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie