Commis - Commise de Cusine H/F - la Villa

Située en plein coeur du 8ème arrondissement de Marseille, au croisement de la rue Jean Mermoz et de l' Impasse Gardey, la Villa est depuis 18 ans le rendez vous chic des gourmets.
Véritable institution culinaire marseillaise dans un cadre magnifique.Nous recherchons, pour notre restaurant, un/une commis(e) de cuisine qui devra rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats, éplucher, couper et émincer des légumes notamment. Il/elle devra respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires, tout en veillant à l'entretien de son poste de travail et de son matériel, en respectant également les règles d'hygiène et de sécurité sous la supervision de son chef de partie.
Il/elle doit être rigoureux, organisé, aimer le travail en équipe, aimer la cuisine, avoir le sens du détail et de la qualité.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Participer à un inventaire, S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.