Chef de Partie H/F - le Patio

Restaurant sur le Port de Thonon proposant des plats maisonNous recherchons pour notre établissement situé au port de Rives à Thonon un chef de partie. Poste non logé.
Poste polyvalent mais principalement sur le poste chaud.
Brigade en cuisine ; entre 3 et 5 personnes.
Cuisine traditionnelle faite maison.
Travail en coupures et en continu selon les jours.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.