Manager Truck H/F - Maurice

Boucherie Maurice est un nouveau concept de Boucherie libre service dans laquelle on sert des burgers maison de qualité.Nous recrutons un(e) Manager Food Truck pour la saison estivale !
Postes basés à Saint-Malo (plage du Val) et Dinard (plage du Prieuré)

Vous êtes dynamique, organisé(e) et passionné(e) par la restauration ? Rejoignez l'aventure Maurice pour une saison pleine d'énergie au bord de la mer
Poste proposé : Manager Food Truck - CDD saisonnier jusqu'au 30 septembre 2025
Disponibilité immédiate
Temps plein - horaires annualisés
Permis B obligatoire
D'autres contrats pourront être proposés par la suite en fonction de l'activité

Vos missions
Piloter l'activité de 2 food trucks en bord de plage
Manager une équipe de saisonniers
Garantir la qualité de service et le respect des procédures
Veiller à l'approvisionnement, la gestion des stocks et la propreté
Être l'ambassadeur/drice de la marque Maurice auprès des vacanciers

Profil recherché :
Expérience en restauration rapide ou en gestion de point de vente mobile
Leadership, autonomie, esprit d'équipe
Sens du service client et bonne gestion de situations stressantes
Salaire selon profil

Experience : 1 An(s)

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.