Maître - Maîtresse de Chai H/F - Pôle Emploi

Poste à pourvoir immédiatement

À propos du poste :
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un/une Maitre de Chai, responsable vin passionné(e) et expérimenté(e) pour diriger l'ensemble des activités de nos chais

Responsabilités :

- Réaliser des prélèvements maturité raisin
- Réaliser la vinification
- Réaliser l'élevage
- Réaliser des analyses
- Réaliser des assemblages / filtrations
- Réaliser des mises en bouteilles
- Tenu des registres et traçabilité

Profil recherché :

- Formation supérieur en viticulture / oenologie (DNO, BTS Viti-Oeno...)
- Expérience significative d'au moins 4 ans en tant que responsable de chai ou maitre de chai
- Vous êtes une personne rigoureuse, avec le sens de l'organisation et de l'autonomie
- Connaissance approfondie des techniques de vinification
- Permis B indispensable

Lieu du poste : Saint-Emilion, Lalande de Pomerol, Listrac

Lettre de motivation OBLIGATOIRE

Statut : Cadre, rémunération à partir de 2 500,00€ par mois

Horaires Du lundi au vendredi
Période de travail de 8 Heures
Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel

Experience : 4 An(s)

Compétences : Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Soutirer un produit après fermentation

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.