Chef de Partie H/F - Best of Both

Une expérience hôtelière révolutionnaire vous attends !

Best of Both incarne la fusion harmonieuse de l'excellence dans toutes ses facettes, inspirée par la philosophie selon laquelle "Pourquoi choisir quand on peut avoir le meilleur des deux ?". Niché entre les frontières de la France et de la Suisse, notre établissement offre une expérience unique. Il se définit par sa vasteté : hôtel, maison de famille, business ou loisir, sa singularité tient dans sa pluralité de son offre.

Best of Both en plein coeur de Divonne les bains et vous donne l'opportunité de faire partie de son histoire. Nous vous offrons une chance unique de contribuer à la création d'une expérience hôtelière exceptionnelle. Rejoignez nous en tant que chef de partie pour démarrer l'aventure au sein d'une équipe qui célèbre l'équilibre, l'excellence et l'extraordinaire.Vos missions consisteront à

Confectionner et dresser les plats de votre partie en fonction des fiches techniques

Gérer votre équipe tout au long du service pour assurer un bon envoi et une bonne entente

Gérer la rotation et le contrôle des stocks de votre partie

Participer à l'élaboration des recettes et être impliqué dans l'atteinte des objectifs

Assurer la propreté de l'espace de travail et le respect des normes sanitaires en vigueur HACCP

CAP à Bac +2 dans l'hôtellerie avec une spécialisation en service de bar ou restauration.

Expérience professionnelle d'un an souhaitée à une fonction similaire.

En quête de savoir être.

Maîtriser l'anglais et le français.

Logement possible

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.