Chef de Partie H/F - Atout

ATOUT, agence d'emploi implantée sur la bassin chambérien depuis plus de 20 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/CDI.

Agence Généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels que l'hôtellerie - restauration, l'industrie, le tertiaire et le secteur BTP.

Nous recherchons pour un de nos clients sur Barberaz un chef de parti H/FDurée hebdomadaire 42h/ semaine

CDI

2 jours de repos consécutif

Poste en coupure
- Gérer en autonomie un poste spécifique (entrées, poissons, viandes, garnitures, pâtisserie... selon l'organisation de la cuisine).

- Vos missions principales :

- Assurer la mise en place, la préparation et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP).

- Encadrer les commis et les aider à monter en compétences.

- Travailler en étroite collaboration avec le chef et le second pour garantir fluidité et rigueur pendant le service.

- Profil recherché :

- Expérience confirmée sur un poste similaire (au moins 2 à 3 ans en restauration traditionnelle, gastronomique ou bistronomique).

- Maîtrise parfaite des techniques culinaires de base et de son poste de travail.

- Rigueur, organisation, réactivité et sens du détail.

- Esprit d'équipe, autonomie et envie de progresser dans un environnement stimulant.

Nous offrons :

- Un cadre de travail professionnel et convivial.

- Des produits frais, une cuisine maison, une équipe passionnée.

Ref : up54qfhrce