Alternance Responsable d'Exploitation Junior - Paris H/F - ISCOD

Description :
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, marque dédiée à la restauration du monde du voyage et des loisirs, un Responsable d'exploitation junior en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à 7 (Bac +2, Bachelor / Bac +3, Bac +5).Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !

Missions :
Le poste d'alternant REX (responsable d'exploitation) consiste à encadrer un secteur généralement de deux à trois unités de restauration situées sur Paris gare du Nord

Missions principales :

- Suivi du personnels/plannings.
- Suivi des process groupe
- Marketing/lancement des nouvelles cartes.
- Gestion des flux financiers.
- Gestion de l'indicateur matières premières.
- Compte d'exploitation.

Profil :
Vous êtes le ou la candidate idéale si vous êtes / avez :

- Flexibilité horaires : peut commencer à 06h00, ou comme finir à 21h00 (ouverture ou fermeture du site)
- Avoir de bonne relation humaine, une bonne réflexion
- Avoir du Savoir être, savoir prendre de la hauteur.
- Vous êtes éligible à une formation Bac +2 à Bac +5 (diplôme validé ou en cours de validation)

Poste basé à Paris Gare du Nord (75)

Rémunération selon niveau d'études + âge, formation prise en charge à 100% par l'entreprise

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