Chef Patissier H/F - Maison Patte Noire

En qualité de chef pâtissier H/F et en collaboration avec le chef cuisinier et le sous-chef, vous participez à la création et l'élaboration des desserts pour les 2 restaurants :
le Restaurant Gastronomique La Patte Noire et le Bistrot La p'tite Patte.
Vous vous assurez de régaler vos clients en veillant aux normes d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes reconnu pour votre créativité et justifiez d'au moins 2 années d'expérience en pâtisserie de restaurant et avez des compétences managériales.
Passionné(e), confirmé(e), vous avez à coeur d'apporter votre talent et votre créativité pour satisfaire les papilles de vos clients. Rattaché au chef de cuisine vous encadrerez une personne.
Fermeture le dimanche soir, lundi et mercredi.
Jour de repos à définir selon votre souhait : 39h modulable, nous pourrons définir ensemble l'organisation du planning selon votre souhait.
Vous avez une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire et souhaitez régaler vos clients avec des produits de qualité et de saison, rejoignez l'équipe !

Experience : 2 An(s) - en pâtisserie de restaurant

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle